تبلیغات
دهیاری روستای ینگجه سرولایت نیشابور - خواص درمانی جو دوسر.انگور .به.رازیانه «دارویی»
دهیاری روستای ینگجه سرولایت نیشابور
بر محمد وآل محمد صلوات .الّلهم صّلعلی محمد وآل محمد

رازیانه «دارویی»

کلیات گیاه شناسی

رازیانه گیاهی است معطر
، علفی و دوساله که ارتفاع آن تا 2 متر می رسد ساقه آن دارای شیارهای هم دریف و موازی می باشد برگهای آن نازک و نخی مانند شود است .گلهای رازیانه زرد وبصورت خوشه در انتهای ساقه ظاهر می شود . یوته رازیانه کوچک و بطول حدود 8 میلیمتر و عرض 3 میلیمتر بوده و دارای بوئی معطر و طعمی شیرین می باشد .
رازیانه درمناطق مدیترانه ای بخوبی رشد می کند و در ایران در مناطق شمالی کشور دردامنه های کوههای البرز بطور خود رو می روید .
رازیانه دارای حدود 10% روغن
، کمی مواد قندی و مس ویلاژ و حدود 4% اسانس می باشد . روغن رازیانه دریا 4% اسید پال میتیک، 22% اسید اولیئک، 14% اسید لینوئیک و 60% اسید پتروسلینیک می باشد.
اسانس رازیانه که از تقطیر میوه آن بوسیله بخار بدست می آید مایعی است زرد .

در صد گرم برگ رازیانه تازه مواد زیر موجود است :
آب    90 گرم
پروتیئن    2/5 گرم
چربی    0/4 گرم
مواد نشاسته ای     ا4/5 گرم
کلسیم    100 میلی گرم
فسفر    50 میلی گرم
آهن    2/5 میلی گرم
پتاسیم    400 میلی گرم
ویتامین آ    3500 واحد
ویتامین ث    30 میلی گرم

خواص دارویی

رازیانه از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . ریشه رازیانه گرمتر از بقیه قسمت های گیاه است .

   1. رازیانه اثر زیاد کنده شیر را در زنان شیر ده دارد و بدین منظور می توان از دم کرده رازیانه استفاده کرد .
   2. اشتها آور و مقوی است .
   3. نفخ و گاز معده رااز بین می بر د .
   4. قاعده آور است .
   5. برگهای رازیانه ادرار آور است .
   6. جوشانده ریشه رازیانه ملین و مسهل است .
   7. روغن تخم رازیانه کرم روده را از بین یم برد .
   8. حالت تهوع رابر طرف می کند .
   9. برای برطرف کردن آُسم
، سرفه و تنگی نفس از دم کرده تخم رازیانه بمقدار سه فنجان در روز استفاده کنید .
  10. برای رفع اسهال رازیانه را با زیره سبز به نسبت مساوی دم کرده و به مریض بدهید .
  11. میتوان از رازیانه به عنوان داروی ضد نفخ بصورت زیر استفاده کرد :5 گرم پودر انیسون و 5 گرم پودر زیره کرمان
، 5 گرم پودر تخم گشنیز و 5 گرم پودر رازیانه رابا هم مخلوط کرده در یک لیتر آب جوش بریزید و آنرا بمدت 10 دقیقه دم کنید سپس آنرا صاف کرده و کم کم بنوشید.
  12. رازیانه بعلت داشتن هورمون زنانه رشد دخترها را جلو می اندازد .
  13. رازیانه مغز را فعال می کند .
  14. ریشه رازیانه دارای کومارین Coumarin می باشد . چون این ماده رقیق کننده خون است بنابراین آنهایی که مبتلا به تصلب شرائین یا انسداد رگها هستند می توانند از جوشانده ریشه رازیانه استفاده کنند .
  15. دردهای مفاصل را برطرف می کند .
  16. اشتها را زیاد می کند .
  17. برای از بین بردن درد آرتروز روغن رازیانه را در محل درد بمالید .

طرز استفاده:

   1. دم کرده رازیانه : مقدار یک قاشق چایخوری رازیانه را کوبیده و در یک لیوان آب جوش بریزید و آنرا بمدت 10 دقیقه دم کنید .
   2. دم کرده برگ رازیانه : 30 گرم برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت ده دقیقه دم کنید . این دم کرده مقوی اعصاب بوده و هضم غذا را سریع می کند .

مضرات: رازیانه چون گرم است بنابراین برای گرم مزاجها خوب نیست و اینگونه افراد باید آنرا با سکنجبین بخورند. زیاده روی در مصرف رازیانه معده را سست کرده و تشنج می آورد.

جودوسر «دارویی»

کلیات گیاه شناسی
جو دوسر از قدیم‌الایام توسط مردم ژرمن و اسلاو کشت می‌شده است. گیاهی است یکساله که ارتفاع آن تا یک متر می‌رسد میوه آن خوشه‌ای و دراز و دارای غلافی دو سر می‌باشد. جو دو سر دو نوع می‌باشد که به نام بهاره و پاییزه نامیده می‌شود این گیاه علوفه خوبی برای حیوانات مخصوصا اسب است.

ترکیبات شیمیایی
جو دو سر دارای حدود 7 درصد مواد چرب، 14درصد مواد ازته و 60 درصد مواد نشاسته‌ای می‌باشد. به علاوه ارسنیک، اسید اگزالیک و ید نیز در آن وجود دارد.

خواص داروئی
جو دو سر از نظر طب قدیم ایران معتدل یعنی نه سرد است و نه گرم. البته عده‌ای عقیده دارند که این گیاه کمی خشک است.

    * جو دو سر در کاهش کلسترول خون اثر معجزه آسایی دارد.
    * مقوی اعصاب است.
    * ضد عفونی کننده بدن می‌باشد.
    * تقویت کننده بدن می‌باشد.
    * ادرارآور و ملین است و یبوست رابرطرف می‌کند.
    * مقوی قلب و خون است.
    * تسکین دهنده درد است.
    * جوشانده جو دو سر در برطرف کردن بیماریهای پوستی و اخلاط خونی نیز موثر است.
    * برای لاغر شدن هر روز جو دو سر بخورید.
    * اگزما را درمان می‌کند.
    * این گیاه اثر ضد سرطان دارد. استفاده مدام این گیاه از سرطان جلوگیری می‌کند.


به «دارویی»

مقدمه
به درخت کوچکی است که پوست ساقه و تنه آن قهوه‌ای بوده و در اکثر نقاط اروپا، نواحی مدیترانه، آسیا و آفریقای شمالی می‌روید. برگهای آن پوشیده از کرک و صاف است. گلهای آن درشت، به رنگ سفید و یا صورتی و دارای پنج گلبرگ می‌باشد. میوه رسیده زرد رنگ، گرد و یا به شکل گلابی است و در سطح آن پوشیده از کرک بوده و دریا طعمی مطبوع، شیرین و یا کمی ترش است.

به سرشار از ویتامین‌های A و B و املاح آهکی و تانن است. به دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است و صد گرم آن تولید 112 کالری انرژی می‌کند. این میوه مقوی معده و متوقف کننده اسهال‌های ساده و خونی است. در ورم حاد در روده‌ها، خونریزی‌های قاعدگی و بواسیری، اثر بسیار موثری دارد. به ضمن تقویت اعمال دستگاه گوارش، مخاط و سرفه کاملا موثر است. دم کرده برگهای به برای تسکین سرفه شهرت فراوان دارد.

خواص داروئی میوه

    * به تقویت کنده قلب است.
    * ادرار آور است.
    * نرم کننده سینه است.
    * مقوی معده و دستگاه هاضمه است.
    * قابض است.
    * خونریزی را بند می‌آرود.

    * به ترش برای تنگی نفس مفید است.
    * به ترش استفراغ را بند می‌آورد .
    * اسهالهای ساده و اسهال خونی را درمان می‌کند.
    * به بهترین و مفیدترین میوه برای مسلولین است.
    * خونریزی از رحم را متوقف می‌کند.
    * اثر مفید روی بواسیر دارد.
    * برای هضم غذا مفید است.

خواص به دانه

    * لعاب به دانه را روی زخمها و سوختگیها بگذارید تا باعث شفای سریع آنها شود.
    * ضد تب است.
    * اسهال خونی و ساده را درمان می‌کند.
    * برای درمان جراحات گلو موثر است.
    * سرفه را برطرف می‌کند.
    * برای التیام ترک پوست دست و بدن، نوک پستان، لب و بواسیر لعاب به دانه را روی موضع بمالید.
    * برای درمان خشکی زبان و دهان مفید است.
    * آفتاب زدگی را با مالیدن لعاب به دانه بر روی پوست درمان کنید.
    * جویدن به دانه برای تقویت نیروی جنسی مفید است.


خواص دم کرده گل و شکوفه به

    * سردرد را برطرف می‌کند.
    * مقوی معده است.
    * سینه را صاف و تقویت می‌کند.
    * سرفه کودکان را برطرف می‌سازد.
    * برای درمان بی‌خوابی دم کرده گل را با آب بهار نارنج مخلوط کرده و قبل از رفتن به رختخواب بنوشید.

خواص روغن به

    * سرگیجه را برطرف می‌کند.
    * برای مداوای زخمهای دهان مفید است.
    * خونریزی ریوی را درمان می‌کند.
    * اسهال مزمن را برطرف می‌کند.
    * دوست کبد است و ورم کبد را رفع می‌کند.
    * زخم روده‌ها را درمان می‌کند.

خواص برگ و شاخه‌های به

    * جوشانده برگ درخت به ورم چشم را مداوا می‌کند.
    * زخمها را با جوشانده برگ به بشوئید.
    * ضماد برگ درخت به برای ورم چشم مفید است.

طرز استفاده

    * شیره به: 50 گرم به را خرد کرده با 50 گرم عسل یا شکر مخلوط کنید و در یک لیتر آب جوش بریزید و آنرا روی چراغ گذاشته تا بجوشد و حجم آن به نصف تقلیل یابد.

    * جوشانده دانه به: 30 گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و آنقدر بجوشانید تا به صورت ژله درآید.

    * جوشانده برگ درخت به: 30 گرم برگ درخت به را در یک لیتر آبجوش ریخته و مدت چند دقیقه بجوشانید.

    * دم کرده گل به: 30 گرم گل به را در یک لیتر آبجوش ریخته و به مدت پنج دقیقه بگذارید تا دم بکشد.

    * لوسیون پوست به: این لوسیون برای از بین بردن چین و چروکهای پوست از هر کرم دیگری موثرتر است.

    * روغن به: به را تکه تکه کرده و بپزید سپس آب آنرا بگیرید و با دو برابر وزن آن روغن زیتون مخلوط کرده و آنقدر بجوشانید تا تمام آب آن بخار شود و فقط روغن باقی بماند البته دقت کنید که روغن نسوزد.

کاربرد به در درمان برخی از بیماریها

    * رفع سرفه: 25 تا 30 گرم برگ تازه یا خشک به را در یک لیتر آب جوش دم کنید پس آن را از صافی بگذرانید سه بار در روز بنوشید بار سوم را قبل از خواب بنوشید این دم کرده برای رفع سرفه بکار می‌رود. همراه با بهار نارنج خواب راحتی را نصیب انسان می‌کند.

    * درمان اسهال: چند به درسته را بپزد. در پارچه تمیزی آنقدر فشار بدهید تا شیره‌اش خارج بشود. ده برابر وزنش شکر به آن افزوده بگذارید بپزد تا آنکه مایع غلیظی بدست آید. برای درمان اسهال روزانه سه قاشق از شربت را بنوشید.

    * درمان گلو درد: یک قاشق شربت را به را در یک لیوان آب گرم رقیق کنید و به صورت غره غره به کار ببرید. برای درمان گلو درد بسیار مناسب است.

    * رفع التهاب پلک، استراحت چشمان خسته: چند قاچ به تازه را مستقیما روی موضع درد قرار بدهید. البته باید قبل از این کار به را به دقت بشوئید.

    * ترکیدگی پوست: یک قاشق قهوه خوری به دانه را در شب و در یک فنجان آب سرد خیس کنید صبح آن را صاف کنید آب غلیظی بدست می‌آید که ترک پوست و لب سوختگی پوست را از طریق ماساژ درمان می‌کند.

    * درمان ورم روده بزرگ: به سرشار از تانن است و این ماده براتی ورم معده موثر است بنابراین کمپوت به و شربت به برای رفع این ناراحتی مفید است. 40 تا 50 گرم به را ریز ریز کرده، حدود 15 دقیقه در یک لیتر آب بجوشانید و مصرف کنید.

    * درمان ورم معده: 4 گرم به دانه را در 120 گرم آب سرد بخیسانید. پس از خیش خوردن، آنقدر با قاشق آن را بهم بزنید تا مایعی به شکل سفیده تخم مرغ بدست آید. پس هر موقع میل داشتید از آن بنوشید.

    * درمان بی‌خوابی: در موقع بی‌خوابی شدید، یک مشت به تازه را بچینید و با یک لیتر آب جوش 10 دقیقه بخیسانید. پس از خوردن آن را صاف کنید و با شکوفه نارنج مخلوط و شیرین کنید. هر شقب موقع خواب یک یا دو قاشق از آن بنوشید تا به خواب آرامی فرو رفتید.

    * درمان عصبانیت: مصرف یک قاشق از شربت برگ (طرز تهیه همان است که در قسمت بی‌خوابی گفته شد) چاره ساز این ناراحتی است.

زیانها
تفاله به سنگین و بهتر است از پخته یا مربا یا لااقل آب آن استفاده بشود. مربای به و خود آن برای سینه و ریه و معده‌های وضعیت خوب نیست و اشخاصی هم که مبتلا به رعشه هستند بهتر است تا برطرف شده بیماریشان از آن مصرف نکنند.

انگور «دارویی»

مقدمه
درخت انگور که درخت مو نیز نامیده می‌شود درختچه‌ای است بالا رونده که از دیوار و درختان مجاور بالا می‌رود. ساقه آن گره‌دار و دارای برگهای متناوب است. برگهای انگور دارای پنج لوب دندانه‌دار و به رنگ سبز تیره می‌باشد. گلهای آن کوچک، مجتمع و به صورت خوشه ظاهر می‌شود. میوه درخت انگور، گوشت‌دار و شیرین و برگهای مختلف است.

ترکیبات شیمیایی
برگ مو دارای ساکارز، لوولز، اینوزیت Inosite، مواد نشاسته‌ای و تعدادی اسیدهای آلی است. دم خوشه انگور دارای تانن، مواد رزینی، تارتارات پتاسیم و اسیدهای آلی است. غوره ک میوه سبز رنگ و نارس انگور است که دارای طعم ترش می‌باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک و قند می‌باشد.

پوست انگور دارای تانن، تارتارات پتاسیم، اسیدهای آزاد و مواد معدنی می‌باشد. در هسته انگور مقداری روغن و تانن موجود است. روغن هسته انگور به رنگ زرد مایل به سبز است. این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می‌باشد. روغن هسته دارای تری گلیسیرید، اسید اولئیک، اسید پالمتیک، اسید لینولئیک، اسید استئاریک و اسید آراشیک می‌باشد.
خواص درمانی میوه انگور

    * اخلاط بدن را متعادل می‌کند.
    * بسیار مقوی و مغذی است.
    * خون را تصفیه می‌کند.
    * سینه و ریه را صاف و تمیز می‌کند.
    * برطرف کننده یبوست است.
    * انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است.
    * در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است.
    * برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می‌شود.
    * برای درمان نقرس بسیار مفید است.
    * آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد، نفخ و عوارض دیگر می‌گردد.
    * انگور بهترین میوه برای کسانی است که می‌خواهند لاغر شوند و بدن خود را از اسید اوریک، سنگهای صفراوی و مسمومیت ناشی از سرب یا جیوه پاک کنند. اینگونه اشخاص باید در هر هفته به مدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند.
    * برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشویید.
    * زیاده روی در مصرف آب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می‌کند.

خواص طبی هسته انگور

    * دارای تانن است بنابراین قابض است.
    * اسهال را برطرف می‌کند.
    * ترشح ادرار و اسپرم را کم می‌کند.
    * گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می‌دهند.
    * هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است.

خواص طبی پوست انگور

    * پوست انگور را خشک کرده و می‌سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخمها استفاده می‌شود.
    * پوست انگور دیر هضم است و بهتر است که در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آورد. خواص طبی غوره غوره که به انگلیسی Un-ripe grape نامیده می‌شود از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است.
    * در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه‌ها موثر است.
    * آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است.
    * بیماری اسکوربو که به علت کمی ویتامین C در بدن می‌باشد با آب غوره درمان می‌شود.
    * آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است.
    * در دفع زردی موثر است.
    * خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می‌اندازد و قاعده را باز می‌کند.
    * حرارت و صفرای بدن را دفع می‌کند و روده‌ها را ضد عفونی می‌کند.
    * برای برطرف کردن ورم گلو آب غوره قرقره کنید.
    * برای دفع کرم و روده و تقویت معده باید به مدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید.
    * آب غوره درمان کننده پا درد و کمر درد می‌باشد. برای معالجه می‌توان بمدت ده روز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد.

خواص طبی برگ مو

    * برگ مو قابض است.
    * دم کرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می‌کند.
    * برای خونریزیها مفید است.
    * در رفع نقرس و زردی موثر است.
    * استفراغ را برطرف می‌کند.
    * در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی موثر است.
    * هنگامی که پوست صورت قرمز می‌شود و ملتهب است خوردن دم کرده آن اثر مفید دارد.
    * گرد برگهای جوان و خشک شده مو، اثر خوبی در رفع خونریزیهای رحیم و خون آمدن از بینی دارد.
    * برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید.
    * برای تهیه دم کرده برگ مو، مقدار 15 تا 20 گرم برگ مو را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید 10 دقیقه بماند.
    * از دم کرده برگ مو می‌توان برای شستشوی چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده کرد.
    * دم کرده برگ مو برای رفع واریس مفید است.



منبع: رشد




برچسب ها: خواص درمانی جو دوسر.انگور .به.رازیانه «دارویی»،
نوشته شده در تاریخ جمعه 20 اردیبهشت 1392 توسط علی صفری .برمحمد وآل محمد صلوات بفرست .الّلهم صّلعلی محمد وآل محمدوعجل فرجهم